PEREMPUAN INDONESIA – Barista Master Class. Kini untuk bisa memiliki keahlian khusus membuat dan menyajikan minuman berbasis espresso yakni jenis minuman kopi yang diekstraksi memakai mesin khusus tidak hanya didominasi barista pria saja. Namun, kaum hawa kini mulai banyak yang melirik.
Oleh karena itu, untuk memenuhi kebutuhan para coffee enthusiast khususnya kaum hawa yang ingin memperdalam pengetahuan dan keterampilan dalam dunia perkopian, Swiss-Belinn Airport Surabaya menggelar pelatihan yaitu Barista Master Class.
Pelatihan “Barista Master Class: Volume 2” yang diadakan Swiss-Belinn Airport Surabaya pada Sabtu, (14/06/25) kembali menarik perhatian peserta dari berbagai kota, mulai dari penikmat kopi, barista profesional hingga pemilik bisnis kafe. Termasuk, kaum hawa.
Salah satunya adalah Sativa Nisya Padmawati (25) perempuan asal Kalimantan yang memiliki hobi meracik kopi turut mengikuti pelatihan Barista Master Class di Swiss-Belinn Airport Surabaya. Ia mengaku ingin mengetahui lebih dalam dunia perkopian.
“Berawal menjadi penikmat kopi, saya tiba tiba terfikir untuk bisa meracik kopi sendiri. Ternyata seru dan menyenangkan. Alhasil, ketika ada informasi pelatihan Barista Master Class di Swiss-Belinn Airport Surabaya langsungtertarik dan mendaftar,” kata Sativa.
Sativa berharap, melalui pelatihan singkat ini dirinya bisa lebih mendalami terkait dunia perkopian. Baik cara pembuatan hingga apa saja yang harus dipersiapkan apabila nanti ingin membangun bisnis coffe shop.
Stefanus Dimas, GM Swiss-Belinn Airport Surabaya menjelaskan bahwa, Barista Master Class Vol. 2 ini dihadirkan secara khusus untuk menjawab kebutuhan masyarakat khususnya para coffee enthusiast.
“Kami ingin menghadirkan pengalaman edukatif yang tidak hanya menyenangkan tapi juga aplikatif,” terang Stefanus.
Menurut Stefanus, kegiatan ini dirancang untuk memberikan pengalaman belajar yang menyeluruh, menyenangkan, interaktif dan langsung bisa diterapkan. Dimana, acara dimulai dengan pemaparan materi seputar teknik menyeduh kopi, kalibrasi mesin dan grinder, hingga sesi praktik langsung membuat secangkir latte art.
Dengan bimbingan langsung dari barista trainer profesional dari PT Bahana Genta Viktory, setiap peserta diberi kesempatan untuk belajar sesuai ritme masing-masing, sambil menikmati proses eksplorasi rasa dan teknik.
Menariknya, banyak kegiatan yang diberikan aeperti sesi tanya jawab, kuis berhadiah, serta doorprize menarik. Selain itu, peserta yang paling aktif membagikan keseruannya di media sosial juga berkesempatan memenangkan voucher menginap di Swiss-Belinn Airport Surabaya.
Sebagai bentuk apresiasi, di akhir kegiatan setiap peserta menerima sertifikat resmi yang diterbitkan oleh Swiss-Belinn Airport Surabaya dan PT Bahana Genta Viktory selaku pemateri utama kelas kopi ini.
Swiss-Belinn Airport Surabaya percaya bahwa kopi bukan sekadar minuman, tetapi bagian dari budaya dan peluang usaha yang terus berkembang.
Melalui program seperti Barista Master Class, hotel ini berkomitmen untuk terus menjadi wadah inspiratif yang mendukung pertumbuhan komunitas kopi di Indonesia. (*)
- Pewarta : Endah Chatur
- Foto : Istimewa
- Penerbit : Tulus Black